Receta de Pollo al horno con condimentos Pollast

¿Estás planeando preparar un pollo al estilo “pollo al ast”? Es una excelente opción para compartir una comida con amigos o familia!

El condimento Pollast es muy popular en la zona del mediterráneo, se utiliza como sazonador del tradicional pollo al ast, pero también es muy bueno para condimentar cualquier preparación de carne o pescado al horno o a la plancha. Está compuesto por ingredientes como sal, pimienta negra, ajo, tomillo, romero, entre otros, que realzan el sabor del pollo y le dan un toque delicioso.

Además para acompañar podemos preparar unas patatas, ¡Podemos hacerlas asadas con Pollast finas hierbas en una air fryer fácilmente! A los niños les encanta.

Tips sobre la receta del pollo al horno (para 4 personas):

Ingredientes:

  • 1 Pollo troceado
  • 2 patatas cortadas a rodajas
  • 1 cebolla grande o puerros troceados
  • 4 ajos
  • 8 Tomates cherry cortados
  • 60 ml de vino blanco
  • 200 ml de caldo 
  • Romero fresco
  • Chorrito de limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Elaboración:

  • Cortamos las patatas, la cebolla o puerros y los tomates Cherry y los mezclamos con una cucharadita de condimento tradicional Pollast finas hierbas .
  • Preparamos el pollo troceado encima de la base de hortalizas y preparamos por un lado aceite, un poco de caldo, chorrito de limón y una cucharada de nuestras especias Pollast tradicional y mezclamos. Cuando tengamos la emulsión, untamos las piezas de pollo troceado y a hornear durante 50 minutos a 180-200º. 
  • El secreto: A media cocción, damos la vuelta al pollo y agregamos una pizca de condimento Pollast tradicional y listo.

Seguro que harás corto de patatas, y aún más si hay niños en la mesa. Entonces te damos la solución: una vez has horneado el pollo puedes preparar unas Patatas asadas a la “air fryer” con toque de Pollast finas hierbas

Para la preparación de las Patatas asadas a las finas hierbas:

  • Dejar en remojo 20 minutos en agua antes de cocinarlas.
  • Untar las patatas troceadas a dados con un poco de aceite en un spray para usar el mínimo indispensable
  • Espolvorear al gusto el condimento Pollast finas hierbas . Si quieres que cojan mucho sabor y sean más jugosas, puedes preparar un marinado con aceite,  con un chorrito de limón y el preparado de Pollast finas hierbas y dejar unos minutos marinando con el aceite.
  • Pasamos a la cocción: Colocar en la bandeja del horno de aire y cocer durante 15-30 minutos, a fuego medio y parando la cocción a la mitad para remover intentando que se asen homogéneamente.

Fácil, rápido y apetitoso!

¡Buen provecho! 

About Pollast_com

Pollast.com es nuestra marca especializada en especias, condimentos, envases, embalajes y maquinaria para tiendas de comida preparada, asadores de pollos, caterings y profesionales de la cocina.El nombre de la tienda viene dado por nuestro producto estrella, POLLAST, que es un condimento 100% natural de alta calidad para pollos asados. No dudes en pedirnos información sobre los productos que necesites!

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