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Base culinaria para Bechamel en Frío B014

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Base culinaria para Bechamel en frío. Condimento preparado, con productos deshidratados propios de la receta, para acortar los procesos de preparación así como mantener una regularidad en el producto final, de gran utilidad en la industria alimentaria, restauración, catering, colectividades y fabricantes de precocinados.

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Descripción del producto

Base culinaria para la elaboración de Bechamel en frío. Condimento preparado en polvo constituido por una mezcla equilibrada de especias, ingredientes y aditivos.
Producto en polvo de color blanco.

Apto para la congelación y regeneración sin perder sus características principales.

Beneficios:

  • Facilidad de utilización
  • Mayor rendimiento
  • Óptimas características sensoriales (color, sabor y aroma)
  • Calidad Uniforme
  • Seguridad y calidad durante la vida útil de comercialización

Dosis: 200 gramos por litro de agua/leche

Preparación: Diluir en agua fría

Formato de venta: Bolsas de 3 Kg.

Alérgenos: contiene leche y sus derivados

Fabricante: Manufacturas Ceylan

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